Notre gastronomie
Un voyage
de saveurs
Fusionnant tradition et créativité
Réservez votre table face à la mer
Nous vous invitons à un voyage de découverte de saveurs qui célèbre la meilleure gastronomie locale et la qualité de ses ingrédients. Notre engagement en faveur de l’excellence se reflète dans notre sélection minutieuse de produits locaux de première qualité, qui garantit la fraîcheur et la saveur sans pareil de chaque plat que nous servons.
Passion pour la cuisine et respect de l'environnement
Engagement en faveur de l'excellence culinaire et de la responsabilité écologique
Nos chefs experts combinent leur passion pour la cuisine et le respect de l’environnement dans chaque détail du processus de production. De la sélection des ingrédients à la présentation créative des plats, nous sommes fiers de proposer des expériences culinaires exceptionnelles qui ravissent tous les sens.
En outre, notre approche durable et responsable nous permet de soutenir les producteurs locaux et de protéger l’environnement naturel qui nous entoure, garantissant ainsi une expérience gastronomique non seulement délicieuse, mais aussi respectueuse de l’environnement.
Fusionnant tradition et créativité, notre menu offre une grande variété d’options pour satisfaire tous les goûts, des plats traditionnels aux propositions culinaires innovantes. Nous sommes convaincus que chaque visite à notre restaurant sera une expérience unique et inoubliable qui vous donnera envie de revenir encore et encore.
Des gourmandises pour commencer
Ouvrez vos sens au goût et à la tentation.
Nos entrées proposent une explosion de saveurs qui mettront vos sens en éveil. Découvrez nos croquettes de poulet croustillantes, nos tendres et savoureux calamars à l’andalouse et les poivrons de Padrón avec une touche épicée. Nous proposons également des salades fraîches et saines, telles que la salade César et la salade verte au fromage de chèvre à la vinaigrette de myrtilles, pour ceux qui préfèrent quelque chose de plus léger.
Plats principaux sains
Une alimentation fraîche pour dynamiser le corps et l'esprit
Nos plats principaux sains sont le choix idéal pour ceux qui recherchent la nutrition sans sacrifier le goût. Laissez-vous imprégner par l’arôme et la saveur du wok avec des nouilles, du soja et du gingembre, ou testez les bols de poulet rôti ou de saumon mariné. Nous proposons également de délicieuses pâtes faites maison avec des sauces originales qui vous transporteront vers l’authentique l’Italie.
Spécialités de Majorque
Le goût le plus authentique de l'île dans chaque bouchée
Laissez-vous séduire par nos spécialités locales et découvrez le goût le plus authentique de l’île. Essayez le cochon de lait confit avec le tumbet à l’IRU, l’agneau rôti à basse température ou nos paellas de viande et de fruits de mer, toutes préparées avec les les plus frais ingrédients locaux.
Viandes et poissons grillés
Les braises de chêne rehaussent la saveur et la texture
Si vous aimez les viandes et les poissons grillés, vous ne pouvez pas manquer nos spécialités ! De l’entrecôte de Black Angus au secret de porc ibérique en passant par le filet de saumon et le bar, tous nos plats sont cuits à la perfection sur notre gril au braises de chêne, qui accentue la saveur et la texture des aliments.
Tentations sucrées
Plongez dans nos desserts les plus exquis.
Donnez la touche finale à votre expérience culinaire avec nos délicieux desserts. Découvrez le gató aux amandes et sa glace aux amandes, la tarte à la ricotta aux fruits rouges et sa sauce à la vanille, ou le coulant au chocolat et sa sauce au chocolat blanc. Nous proposons également une sélection de sorbets et d’assortiments de glaces pour ceux qui préfèrent quelque chose de plus léger.
