Unsere Gastronomie
Eine Reise der
Geschmäcker
Tradition und Kreativität verschmelzen
Reserviere deinen Tisch direkt am Meer
Wir laden Sie ein zu einer authentischen Geschmacksreise, die das Beste der lokalen Gastronomie und die Qualität ihrer Zutaten feiert. Unser Engagement für Exzellenz spiegelt sich in der sorgfältigen Auswahl erstklassiger lokaler Produkte wider, die die Frische und den unvergleichlichen Geschmack jedes unserer Gerichte garantieren.
Leidenschaft für das Kochen und Respekt für unsere Umwelt
Engagement für kulinarische Exzellenz und ökologische Verantwortung
Unsere erfahrenen Köche vereinen ihre Leidenschaft für das Kochen mit dem Respekt für die Umwelt in jedem Detail des Herstellungsprozesses. Von der Auswahl der Zutaten bis zur kreativen Präsentation der Gerichte sind wir stolz darauf, außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu bieten, die alle Sinne ansprechen.
Unser nachhaltiger und verantwortungsbewusster Ansatz ermöglicht es uns zudem, lokale Erzeuger zu unterstützen und die natürliche Umwelt um uns herum zu schützen. Dadurch gewährleisten wir ein kulinarisches Erlebnis, das nicht nur köstlich, sondern auch umweltfreundlich ist.
Unsere Speisekarte vereint Tradition und Kreativität und bietet eine vielfältige Auswahl für jeden Geschmack. Von traditionellen Gerichten bis hin zu innovativen kulinarischen Vorschlägen ist für jeden etwas dabei. Wir sind sicher, dass jeder Besuch in unserem Restaurant ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis sein wird, das Sie immer wieder gerne zurückkehren lässt.
Köstlichkeiten für den Start
Öffnen Sie Ihre Sinne für Geschmack und Versuchung
Unsere Vorspeisen sind eine Geschmacksexplosion, die Ihre Sinne wecken wird. Entdecken Sie unsere knusprigen Hühnerkroketten, den zarten und schmackhaften Tintenfisch nach andalusischer Art und die Padrón-Paprika mit dem pikanten Touch. Für diejenigen, die etwas Leichteres bevorzugen, haben wir auch frische und gesunde Salate wie den Caesar-Salat und den grünen Salat mit Ziegenkäse und Preiselbeervinaigrette.
Gesunde Hauptgerichte
Frische Ernährung für Körper und Geist
Unsere gesunden Hauptgerichte sind die perfekte Wahl für all diejenigen, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen, ohne auf Geschmack verzichten zu wollen. Tauchen Sie ein in das Aroma und den Geschmack des Woks mit Nudeln, Soja und Ingwer oder probieren Sie unsere Schalen mit gebratenem Hähnchen oder mariniertem Lachs. Zudem bieten wir köstliche hausgemachte Nudeln mit authentischen Saucen an, die Sie auf eine kulinarische Reise nach Italien entführen.
Mallorquinische Spezialitäten
Der authentischste Geschmack der Insel in jedem Bissen
Lassen Sie sich von unseren lokalen Spezialitäten verführen und entdecken Sie den authentischen Geschmack der Insel. Probieren Sie das Confit vom Spanferkel mit Tumbet nach IRU-Art, das bei niedriger Temperatur gebratene Lamm oder unsere Paellas mit gemischtem Fleisch und Meeresfrüchten. Alle Gerichte werden mit den frischesten Zutaten der Region zubereitet.
Gegrilltes Fleisch und Fisch
Der Steinkohlengrill hebt den Geschmack und die Textur hervor
Wenn Sie gegrilltes Fleisch und Fisch lieben, dürfen Sie sich unsere Spezialitäten nicht entgehen lassen! Vom Black-Angus-Entrecote über das iberische Schweinegeheimnis bis hin zu Lachsfilet und Wolfsbarsch – alle unsere Gerichte werden auf unserem Steineichengrill zubereitet, der den Geschmack und die Textur der Speisen perfekt zur Geltung bringt.
Süße Verlockungen
Erleben Sie unsere köstlichsten Desserts
Setzen Sie Ihrem kulinarischen Erlebnis mit unseren exquisiten Desserts den letzten Schliff auf. Entdecken Sie die Mandelgató mit Mandeleis, den Ricottakuchen mit roten Früchten und Vanillesoße oder den Schokoladencoulant mit weißer Schokoladensoße. Für diejenigen, die etwas Leichteres bevorzugen, bieten wir auch eine Auswahl an Sorbets und verschiedenen Eissorten an.
Unsere Küche verbindet in jedem Bissen Tradition und Avantgarde und bietet Ihnen ein einzigartiges und unvergessliches Erlebnis. Wir empfangen Sie mit offenen Armen, damit Sie alles, was wir zu bieten haben, genießen können.
