Sabor, innovación y tradición
RESTAURANTE
DE 12.00 A 22.30 H.
Por favor, informe al camarero si es usted celíaco antes de realizar su pedido.
Entrantes, Raciones y Ensaladas
Frescura en cada bocado
| Calamares a la andaluza |  | 18,00€ |
| Croquetas de pollo | 12,00€ | |
| Pimientos de Padrón |  | 9,80€ |
| Steak tartar | | 28,80€ |
| Tartar de atún rojo “de balfegó” | | 28,80€ |
| Tartar de tomate y aguacate con tapenade y humus de berenjena a la brasa | | 16,00€ |
| Terrina de foie caramelizada al calvados | | 26,00€ |
| Salteado de setas sobre patata rota con huevo a baja temperatura (poche) | | 18,00€ |
| Zamburiñas a la plancha (6 u.) | | 23,40€ |
| Ensalada verde con queso de cabra y vinagreta de arándanos | | 17,80€ |
| Gambas al ajillo (9 u.) | | 20,80€ |
ENTRANTES DE COCINA MALLORQUINA
Herencia gastronómica
| Coca mallorquina de escalibada con queso de cabra |  | 16,40€ |
| Sopa de pescado y marisco | | 18,00€ |
| Mejillones a la marinera (1/2) | | 12,80€ |
| Mejillones a la marinera | | 16,40€ |
| Frito marinero | | 20,80€ |
WOKS
Platos Saludables
| Wok con noodles, soja, jengibre, tofu y vegetales | | 19,40€ |
| Wok con noodles, soja, jengibre, tiras de pollo y vegetales | | 21,20€ |
| Wok con noodles, soja, jengibre, langostinos y vegetales | | 24,80€ |
Pastas Caseras y Salsas
Artesanía en pasta
| Ravioli de mozzarella y tomate | | 15,00€ |
| Ravioli de centollo | 16,60€ | |
| Ravioli de carne braseada | 16,00€ | |
| Tallarines caseros al huevo | | 13,40€ |
Salsas
| Frutos de mar Tomate, ajo, guindilla, almejas, mejillones, gambas y calamares | | 12,00€ |
| Pesto Albahaca, aceite de oliva virgen extra, ajo, queso Grana Padano y piñones | | 5,50€ |
| Salsa napolitana suave Tomate, albahaca y nata | | 5,00€ |
| Boloñesa | | 4,60€ |
| Salsa de queso Gorgonzola | | 5,90€ |
Paellas & Risotto
Arroces inolvidables
MÍNIMO 2 PERSONAS
| Paella mixta de carne y marisco | | 19,40€ p.p. |
| Paella de pescado y marisco | | 22,20€ p.p. |
| Paella ciega de pollo y gambas | | 22,20€ p.p. |
| Paella ciega de pollo y chorizo | | 19,40€ p.p. |
| Paella ciega de pollo, gambas y chorizo | | 24,20€ p.p. |
| Paella ciega de pollo y verduras | | 19,40€ p.p. |
| Paella ciega de sepia y gambas | | 24,20€ p.p. |
| Paella de verduras | | 19,40€ p.p. |
| Risotto con fruto del mar | | 26,00€ |
| Risotto de hongos* | | 22,00€ |
CARNES
Tradición y vanguardia
| Lechona confitada con tumbet al estilo IRU | | 28,80€ |
| Cordero asado a baja temperatura con salsa de menta y alcaparras | | 28,80€ |
| Pollo al curry (Amarillo) con arroz basmati | | 20,80€ |
| Canelones de pato con salsa de carne y bechamel | 22,80€ |
De la Parrilla, con Brasa de Encina
Fuego y aromas mediterráneos
| Entrecot de wagyu | | 96,00€ |
| Solomillo de cebón | | 38,00€ |
| Entrecot Black Angus | | 33,00€ |
| Secreto de cerdo ibérico | | 26,80€ |
| Pincho de pechuga de pollo y bacon | | 21,20€ |
HAMBURGUESAS (180grs) | ||
| Hamburguesas clasica (100% Black Angus) queso, bacon, tomate y lechuga | 21,60€ | |
| Hamburguesas (100% Black Angus) con queso de cabra, bacon, tomate y lechuga | 22,80€ | |
| Salsa extra de hongos, de pimienta ó allioli | | 3,60€ |
Pescados
Delicias del mar
| Atún de rojo “balfegó” a la plancha con patatas confitas y verduras Thai | | 38,00€ |
| Dados de bacalao fritos con tumbet | | 28,80€ |
| Filete de dorada rellena a la mallorquina | | 28,80€ |
| Filete de salmón a la brasa | | 26,00€ |
| Filete de lubina a la brasa | | 28,80€ |
IVA INCLUIDO
Platos vegetarianos
Platos aptos para celíacos
ALÉRGENOS: Si desea obtener información sobre alérgenos, rogamos la solicite a nuestro personal. Gracias.
